资讯中心 职业餐饮网 2013年05月01日 中新网4月30日电 据今日新闻网报道，一年一度的美食展往往在3、4月就开始暖身，但今年却是鸦雀无声？有不少网友更在美食展的社交网站主页询问“请问今年还有美食展吗？”为此，主办单位“观光局”表示，今年将停办在台北世贸展览馆所举办的美食展。 美食展由1998年开办至今，目的就是让美食带动观光，23年来除了是美食界的重要话题之外，也是许多餐饮业的学习圣殿；但美食展多年来委由“美食展筹备委员会”主办，近几年所固定的戏码与评审，早让许多厨师大叹了无新意，加上近年各参展的饭店抢卖餐券，让美食展沦为拍卖会，有限空间里挤满了人潮，因此主办单位决定在去年8月活动结束后，决定收回主办权。 “观光局”以“了无新意”为由，宣布今年将停办连续举行23届、参观人次超过15万人的美食展。“观光局”表示，从今年起美食展将由一个大展改由数个小展，热门厨艺竞赛成为独立的厨神PK、美食街活动可能变成网络展。 以往每年8月固定于台北世贸所举办的美食展，未来将改以“无固定展场”方式分开办理，会保留厨艺竞赛、团餐PK、夜市PK、旅游美食与观光旅馆美食等数个主题，但目前活动细节仍在确认中，预计5、6月才会正式招标并公告。
