以下几款特殊酿造的啤酒，你愿意喝吗？ 01、新加坡污水啤酒 新加坡当地一家精酿啤酒酿造商Brewerkz与新加坡国家水务机构合作，制作了一款啤酒NEWBrew，使用的水来自抽水马桶的污水。据Brewerkz介绍，NEWBrew是一款“非常适合饮用的啤酒”，适合新加坡的热带气候，“回味柔和，像烤过的蜂蜜。” 02、波兰啤酒 波兰一家酿酒厂The Order of Yoni，从2016年开始，计划利用女性内的乳酸杆菌，来酿造啤酒。经过数年研发，啤酒从一个概念，现在已成为现实，并且成功上市了。 03、比利时尿液啤酒 人人都知道喝啤酒利尿，那么，有没有可能把尿液变成啤酒呢？比利时根特大学的研究人员还真的发明出一种使用太阳能的机器，可以把尿液变成饮用水，然后用于啤酒酿造。 他们和当地的 De Wilde Brouwers 酿酒厂一起合作，就有了上面这款比利时金艾尔啤酒Sewer to Brewer，酒精度数为7.1%，据说口感还不错。 04、德国废水啤酒 德国某污水处理厂与Xylem公司合作，利用回收来的废水制成了可以饮用的啤酒。据了解该厂负责处理130万名柏林居民的废水，而废水中包含着足够的泥土与粪便，就像置身于有100万个上过厕所的房间。 而在经过净水的技术及设施处理之后，例如一台制造臭氧的机器，它能在分子水平上分解废物、使用专门碳过滤的机器，据说可以消除99.999%的污染物和化学物质。当你在不知名的情况下品尝由它制作出来的啤酒，味道并不亚于传统的德国黑啤。对于为什么要耗费心力做环保啤酒，两家公司表示只是希望民众能够提升环保意识，增加对回收水的认识和兴趣。 05、美国推出厕所水酿的环保啤酒 美国圣迭戈巨石啤酒厂推出一款用厕所回收水酿造的“环保啤酒”。据悉，这款新品是该厂首席酿酒师史蒂夫·冈萨雷斯的最佳作品之一。该啤酒名叫“全循环”，顾名思义就是采用废水循环过滤之后酿造的啤酒。冈萨雷斯表示，回收水加入一点盐就很适合酿啤酒，然后再加入3种麦芽和3种啤酒花，酿出的啤酒口感“非常清澈 ”。 尝过这款啤酒的沙恩·特拉塞尔表示，原本以为厕所水酿的啤酒可能会有不太好的味道，没想到口感非常出色。 06、英国人用“没人要的”面包酿啤酒 一家英国酒厂决定用多余的面包酿啤酒。这款啤酒叫做“土司艾尔啤酒”。酿酒商从面包房、熟食店和其他三明治商家那里“搜刮”没人要的新鲜面包片，酿制成每一瓶啤酒。据了解，此举旨在应对“全球食物浪费问题”。 酿酒商先将多余的面包捣碎成面包屑，然后加入麦芽、酒花和酵母，酿造成一款拥有独特风味的艾尔啤酒。 07、家乐氏联手啤酒商用谷物废料酿啤酒 家乐氏与英国啤酒商Seven Bro7hers合作推出了印度淡艾尔啤酒Throw Away IPA，引起了消费者的强烈兴趣。该产品所使用的玉米片来自家乐氏曼彻斯特工厂，因太大、太小、糊了、没有上色等原因被家乐氏淘汰。 如今家乐氏再次与这家啤酒厂合作推出了另外两款啤酒，酒精度均为5.5%，原料来自家乐氏未使用的早餐谷物Coco Pops和Rice Krispies。这两款新啤酒的推出是效仿IPA的成功。
