我们了解到，一些啤酒制造商担心大麻可能会成为啤酒的竞争对手，但根据美国啤酒酿造协会的观察，没有任何证据证明大麻对精酿啤酒行业构成了巨大威胁。事实上，大麻可以为啤酒行业开辟新的创新机会。 随着大麻法放松了可食性食品行业的管制，大麻饮料行业势必会增长，一些评论人士预测，随着消费者寻求把休闲消费的钱花在大麻上，而不是啤酒上，啤酒行业前景黯淡。 但代表美国精酿啤酒行业的组织——啤酒酿造协会(Brewers Association)表示，来自大麻的竞争，与来自葡萄酒和烈酒等现有竞争对手的竞争没有不同。 与此同时，大麻可能带来许多创新机会，如果法律上允许的话，精酿啤酒酿酒厂不太可能避开将酒精和大麻混合制作啤酒这一有争议的举动。 对大麻的关注 今年早些时候，大麻在加拿大被合法化，用于娱乐用途，2019年可食用大麻也将合法化。与此同时，美国一些州也将休闲大麻合法化。 未来几年，美国州甚至是联邦政府，似乎都有可能逐步放开大麻相关法律。 尽管这将打开大麻产品市场，但一些啤酒酿造商担心，他们的消费者可能会转向大麻或含大麻的产品，而不是转向啤酒产品。 啤酒酿造商协会主席兼首席执行官Bob Pease表示，许多精酿啤酒商担心大麻对他们的生意产生影响，确实有一些来自酿酒商的轶事，他们看到消费者转向大麻产品。但他还表示，大麻合法化迄今尚未对精酿啤酒市场产生大规模的切实影响。 Pease 在本月的德国啤酒及饮料工业博览会接受BeverageDaily 采访时表示：“这确实是个问题，但是到目前为止，我们没有看到确凿的证据证明在大麻合法的州，大麻产品影响精酿啤酒的销售。” “我们非常仔细地观察了，尤其是科罗拉多州、加利福尼亚州和华盛顿州，在这三个州，没有数据支持大麻将成为精酿啤酒替代品的假设。精酿啤酒在这三个州的市场份额都在持续增长。” 虽然大麻可能会成为精酿啤酒的竞争对手，但Pease认为，这与精酿啤酒行业已经存在的其他竞争对手没有什么不同。 “我们将大麻视为啤酒消费者用可支配收入享受的另一种产品，就像葡萄酒、烈酒一样，就像iPhone一样。我们认为iPhone现在对啤酒的威胁可能比大麻更大。你过去经常出去见人，去酒吧消费，但现在你只是玩手机，哪里都不需要去。所有这一切都只是不断发展的社会的一部分。” “随着加拿大今年将休闲大麻合法化，这个市场可能帮助我们精酿啤酒酿酒商了解大麻在美国各州合法化的潜在影响。” 大麻和酒精 大麻产品，如大麻水、咖啡和茶，正悄悄进入美国几个州的市场。然而，啤酒酿造商们却不能酿造含有大麻的啤酒。 目前还不能合法地生产含有大麻的啤酒，这样违反商业销售啤酒的联邦许可。 但情况会发生变化，可以肯定的是，如果有一天大麻在联邦政府是合法的，用大麻酿造啤酒也将是合法的，酿酒商能够在这一领域展开竞争。 含有大麻的啤酒会是什么样子？Pease表示，创新可以朝各个方向发展：CBD（一种大麻提取物）、THC（四氢大麻酚）、不含酒精的啤酒甚至是含酒精的啤酒。 Pease说，虽然大麻和酒精的混合肯定会招致批评，但精酿啤酒酿造商不会回避争议。 酒精本身总是受到某些因素的攻击，但可以成为健康的日常生活方式的一部分，Pease认为大麻也可以采用同样的方法。
