金枪鱼紫菜蛋丝粥

今年重阳节俺尽孝的方法就是亲手给姥姥熬一碗好粥。

白粥过于清淡，甜粥姥姥其实也不爱，想来想去还是做咸粥吧。姥姥爱吃鱼，尤其爱吃海鱼，可是刺多的鱼年纪大的人吃不好，鳕鱼、龙利鱼这种没刺的鱼，入粥味儿又太淡，想来想去决定用CALVO凯芙金枪鱼，盐水浸金枪鱼罐头挺好的，没有油浸金枪鱼那么油腻，也有一定的咸味儿，用来佐粥刚好，加上完全无刺入口也软烂，很适合牙口不好的老人食用，同时营养也很丰富，可以让老年人补充一些平时没有的营养元素和微量元素。

金枪鱼紫菜蛋丝粥

原料：大米100克、水1000克、凯芙盐水浸金枪鱼罐头一盒、鸡蛋1个、盐1/3小勺、植物油少许、海苔片1/4张

金枪鱼紫菜蛋丝粥的做法

1、大米淘洗干净；

2、加入1000克清水熬煮成白粥；

3、鸡蛋1个加入1/3小勺盐打散；

4、平底锅烧热，抹少量油，下入蛋液摊成蛋皮；

5、将金枪鱼罐头打开，蛋皮卷起切成蛋丝，海苔片用剪刀剪成细丝；

6、将煮好的白粥盛入碗中，表面摆上适量金枪鱼肉、蛋丝、海苔丝即可。